Classic – Gewürztraminer 2023

Ausgehend von seinem Ursprungsort Tramin hat diese Sorte fast die ganze Welt erobert: Unverwechselbar in Geruch und Geschmack mit seinen typischen würzigen (Gewürznelken), blumigen (Rose) und zugleich fruchtigen (Lychee) Noten. Die Trauben für den Gewürztraminer der Kellerei Rottensteiner stammen von den Hängen rund um Bozen: St. Peter, Sand und Guntschna sowie aus Kaltern.

Nach einer langsamen Pressung wird der Wein bei 20°C vergoren und reift anschließend im Stahltank. Dabei hat der volle Erhalt der sortentypischen Aromen oberste Priorität. Im Traminer der klassischen Linie hat sich Familie Rottensteiner bewusst dafür entschieden, die Eleganz des Weines hervorzuheben. Er wird beinahe trocken vergoren, was ihn etwas zugänglicher und anpassungsfähiger macht.

Passt perfekt zu:
gehaltvollen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Krustentieren, weißem Fleisch, hervorragender Aperitif

Serviertemperatur: 8- 10°C

Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre

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Viel Geschmack braucht auch viel Platz – deshalb haben wir nicht immer alle Weine lagernd. Die gute Zusammenarbeit mit unseren Produzenten ermöglicht es uns jedoch eine schnelle Lieferung zu organisieren. Sollten wir deinen Wunschwein also gerade nicht auf Lager haben, nehmen wir mit dir Kontakt auf und schauen gemeinsam nach Alternativen oder sorgen für eine möglichst rasche Zustellung.