Classic – Lagrein Rosé 2021

Eigentlich ist der Rosé die ursprüngliche Form des Lagreins. Die Trauben wurden gequetscht und über einem Korb, der sogenannten Kretz, abgezogen. Daher stammt auch die Bezeichnung „Kretzer“. In den 80er Jahren erlitt er einen beachtlichen Rückgang, erlebt heute aber eine großartige Renaissance.

Der Lagrein Rosé vom Weingut Rottensteiner stammt aus Gries, der klassischen Lagrein-Zone. Eine hohe Traubenqualität und eine rigorose Kontrolle des gesamten Verarbeitungsablaufs rufen einen Wein ins Leben, der mit seinen fruchtigen Noten nach Kirsche und Erdbeere den Vergleich mit den großen Rosé-Weinen dieser Welt nicht zu scheuen braucht. Er wird durch Abpressen der Lagrein-Traube gewonnen. Diese ist so farbintensiv, dass schon die Verletzung der Schalen beim Pressen ausreicht, dem Most sein charakteristisches helles Rubinrot zu verleihen.

Der Rosè in seiner fruchtig-frischen Art ist eigentlich ein typischer Sommerwein, besonders wenn er gekühlt getrunken wird. Durch die Kraft des Lagreins entpuppt sich dieser Rosé immer mehr als Ganzjahres-Rosé.

Passt perfekt zu:
herzhaften Vorspeisen, geräuchertem Fisch, weißem Fleisch, Gegrilltes

Serviertemperatur: 10 – 12°C

Lagerfähigkeit: jung trinken

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Viel Geschmack braucht auch viel Platz – deshalb haben wir nicht immer alle Weine lagernd. Die gute Zusammenarbeit mit unseren Produzenten ermöglicht es uns jedoch eine schnelle Lieferung zu organisieren. Sollten wir deinen Wunschwein also gerade nicht auf Lager haben, nehmen wir mit dir Kontakt auf und schauen gemeinsam nach Alternativen oder sorgen für eine möglichst rasche Zustellung.