Mundart – Cuvée „Dunkl“ 2020

 15,50

Der Rotwein Cuvée „Dunkl“ einen Funken Bordeaux in die Südtiroler Weinlandschaft. Die Verschnittgrundlage wird von Merlot, Blauburgunder und Cabernet Sauvignon gebildet, die separat in Edelstahltanks mazeriert und vergoren werden. Nach der Assemblage wird der Wein in große Eichenfässer fünf Monate lang ausgebaut.

Dunkles Granatrot, durchzogen von purpurnen Schimmern. Im Bukett nehmen Johannisbeere und Maulbeere den Vordergrund ein, veredelt von feinen Würzaromen. Am Gaumen zeigt sich die weiche Fülle des Merlot, verfeinert von der Kraft des Cabernet und der Ausgewogenheit des Blauburgunders.

Passt perfekt zu:
Wild, rotes Fleisch, gereifter Käse

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 20,67 / l

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