Classic – Lagrein DOC 2022
€ 16,00
Der Lagrein ist eine der drei autochthonen Rebsorten in Südtirol, er ist mit dem Teroldego und dem Syrah verwandt. Charakteristisch für die Sorte sind die dunkelrote Farbe und die fruchtigen Beerenaromen, die gepaart sind mit würzig-harzigen Noten nach Schokolade, Tabak und Waldboden.
Die Trauben für diesen Lagrein in klassischer Ausbaulinie der Kellerei Kaltern stammen aus Süd- und Ostlagen in einer Höhe zwischen 230 und 250 m über dem Meeresspiegel, der Boden lehmiger Kalkschotter mit geringem Sandanteil. Der Lagrein präsentiert sich in sattem Dunkelrot, mit reifen Fruchtaromen nach Pflaume und Brombeere, Schokoladenoten und Kaffee. Er ist voluminös und kräftig, bringt saftiges gut eingebundenes Tannin und eine schöne Länge.
Passt perfekt:
Wild, dunklem Fleisch und Hartkäse
Trinktemperatur: 16 – 18°C
Vinifikation:
Maischegärung bei 28°C mit 10-tägiger Mazerationszeit, Säureabbau und 4-monatige Lagerung in Betonfass, großen Holzfässern (75hl) und zu 15% im Barrique.
Linie Klassik:
Die Klassik-Weine der Kellerei Kaltern sind autochthon, authentisch, aber auch international. Erfrischend leicht und doch bodenständig im Geschmack, bringen sie die Sortentypizität und die Besonderheiten des Anbaugebietes rund um den Kalterer See klar zum Ausdruck. Eine Freude für Nase und Gaumen.
Nähere Infos zum Produzenten findest du hier!
Viel Geschmack braucht auch viel Platz – deshalb haben wir nicht immer alle Weine lagernd. Die gute Zusammenarbeit mit unseren Produzenten ermöglicht es uns jedoch eine schnelle Lieferung zu organisieren. Sollten wir deinen Wunschwein also gerade nicht auf Lager haben, nehmen wir mit dir Kontakt auf und schauen gemeinsam nach Alternativen oder sorgen für eine möglichst rasche Zustellung.
