Classic – Eisacktaler Sylvaner 2022

 15,50

Der Sylvaner kam vor rund 150 Jahren durch den Habsburger Erzherzog Johann nach Südtirol. Heute ist diese Sorte vor allem im Eisacktal, dem Südtiroler Weißweingebiet par excellence, heimisch. Auf den sonnigen und oft sehr steilen Hängen hoch über der beeindruckenden Schlucht des Eisacks sind die Nächte auch im Hochsommer kühl, wodurch sich die Säure in den Trauben erhält und sich fabelhafte Aromen entwickeln.

Nach einer Gärung bei rund 20°C wird der Sylvaner im Hause Rottensteiner im Stahltank ausgebaut, um seine Frucht und Spritzigkeit bestmöglich zu erhalten. Es entwickelt sich ein frischer, fruchtiger Wein, mit Noten von Zitrusfrüchten und Bergkräutern.

Passt perfekt zu:
leichten Vorspeisen, Spargel, Weinsuppe, gekochtem oder gebratenem Fisch, hervorragender Aperitif

Serviertemperatur: 8- 10°C

Lagerfähigkeit: jung trinken

Nähere Infos zum Produzenten findest du hier!

Viel Geschmack braucht auch viel Platz – deshalb haben wir nicht immer alle Weine lagernd. Die gute Zusammenarbeit mit unseren Produzenten ermöglicht es uns jedoch eine schnelle Lieferung zu organisieren. Sollten wir deinen Wunschwein also gerade nicht auf Lager haben, nehmen wir mit dir Kontakt auf und schauen gemeinsam nach Alternativen oder sorgen für eine möglichst rasche Zustellung.

Produkt enthält: 0,75 l

 20,66 / l

Artikelnummer: 100420 Kategorien: , Schlagwörter: , , , ,
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