Seitenspeck – Gruberhof „Aft Mult“

Der Gruberhof „Aft Mult“ befindet sich im Vinschger Oberland, umgeben von saftigen Wiesen, frischen Quellen und auch einigen Dreitausendern. Hier betreibt Ernst Patscheider mit seiner Familie seine Landwirtschaft mit Leidenschaft. Seine Schweine und Rinder können sich in den neu errichteten Freilaufställen austoben, den Sommer verbringen die Kühe auf verschiedenen Almen. Die selbst aufgezogenen Tiere liefern die Grundlage für die hofeigenen Produkte.

Der Seitenspeck vom Gruberhof ist mindestens 6 Monate gereift. Die feine Würze und der höhere Fettanteil lassen diesen typischen, sehr delikaten Bauernspeck auf der Zunge zergehen.

• hofeigene Schweine
• mind. 6 Monate gereift
• feine Würze

Nähere Infos zum Produzenten findest du hier!

Das Gewicht beträgt rund 200g, Verrechnung laut tatsächlichem Gewicht.