Quintessenz – Kalterersee 2022

 19,50

Die Region um den Kalterer See ist berühmt für ihren Wein, die Kellerei Kaltern hat ihn perfektioniert. Ausgewählte Weinberge in St. Josef am See mit historischem Rebbestand der Sorte Vernatsch auf 230 bis 350 m über dem Meeresspiegel, wärmespeichernder, lehmiger Kalkschottiger mit sandiger Auflage, leidenschaftliche Winzer und ein hervorragender Kellermeister sind die Zutaten für diesen gelungenen, äußerst vielseitigen Begleiter.

Leuchtendes kräftiges Rubinrot, fruchtbetone Nase mit Anklängen von Kirsche, Himbeere und Erdbeere, filigrane Veilchennote gepaart mit würzigen Elementen. Herzerfrischend und knackig fruchtig, frische Beerennoten sowie feine Bittermandelaromatik, dezent feinkörnige Tanninstruktur, weich am Gaumen und reich an Finesse im Abgang. So überrascht dieser ausgewählte Rotwein.

Passt perfekt zu:
Südtiroler Marende, italienischer Küche wie Spaghetti all’Amatriciana oder Pizza Margherita, weißem Fleisch, gegrilltem Fleisch und Gemüse.

Trinktemperatur: 13 – 15°C

Vinifikation:
Maischegärung bei 25°C, 10-tägige Mazerationszeit, biologischer Säureabbau und 6-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Betonfass und großem Holzfass

Linie Quintessenz:
Das perfekte Zusammenspiel von noblen Rebsorten und bestem Terroir, von Hingabe und Fachkenntnis lässt Weine für besondere Momente entstehen, gemacht von sensiblen Vordenkern, zukunftsweisend und exzellent im Geschmack. Die Quintessenz-Linie der Kellerei Kaltern wird ausschließlich aus den besten Trauben unserer ältesten Charakterlagen gekeltert und konzentriert sich auf fünf große Leitsorgen: Sauvignon, Cabernet, Weißburgunder, Kalterersee und edelsüßer Goldmuskateller.

Nähere Infos zum Produzenten findest du hier!

Viel Geschmack braucht auch viel Platz – deshalb haben wir nicht immer alle Weine lagernd. Die gute Zusammenarbeit mit unseren Produzenten ermöglicht es uns jedoch eine schnelle Lieferung zu organisieren. Sollten wir deinen Wunschwein also gerade nicht auf Lager haben, nehmen wir mit dir Kontakt auf und schauen gemeinsam nach Alternativen oder sorgen für eine möglichst rasche Zustellung.

Produkt enthält: 0,75 l

 26,00 / l

Artikelnummer: 100346 Kategorien: , Schlagwörter: , , , ,